प्रेशर कुकर में बनी दाल का स्वाद नहीं भाता, ये है दाल बनाने का पुराना तरीका

How to make dal without cooker: आजकल लोग कोई भी चीज झट से कुकर में बना लेते हैं. अब दाल की बात कर लें, इसे भी प्रेशर कुकर में लोग बनाते हैं, लेकिन परंपरागत तरीके से बनने वाली दाल जो स्वाद देती है, वो कुकर में बनी दाल में कहां. आज भी गांव-देहात में मिट्टी की हांडी या भगोने में दाल पकाई जाती है, जिसका अपना ही लाजवाब स्वाद होता है. इसके सामने कुकर में बनी दाल भी फेल है. कई बार कुकर से दाल बाहर फेकने लगता है. ऐसे में आप बिना कुकर के कड़ाही, मिट्टी के बर्तन या भगोने में दाल बनाकर देखिए. टेस्टी तो बनेगी ही, सारे पोषक तत्व भी बरकरार रहेंगे.

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मंडी में 27 को प्रदर्शन करेगी BJP:भाजपा प्रवक्ता बोले- प्रदेश में अपराधियों के हौसले बुलंद, कांग्रेसी नेता भी असुरक्षित

हिमाचल प्रदेश में कानून व्यवस्था की स्थिति गंभीर होती जा रही है ये कहना है भाजपा के मुख्य प्रवक्ता राकेश जम्बाल का। उन्होंने कहा कि प्रदेश में अपराधियों के हौसले बुलंद हैं। हाल ही में मंडी में एक ढाबा मालिक पर गोलीबारी की गई। कांग्रेस विधायक बंबर ठाकुर और उनके पीएसओ पर भी जानलेवा हमला हुआ। विधायक पर यह पहला हमला नहीं था। इससे पहले 23 फरवरी को भी उन पर हमला हुआ था। 20 जून को हमले के मुख्य आरोपी पर कोर्ट परिसर के बाहर गोली चलाई गई। चंबा में एक हिंदू युवक की नृशंस हत्या कर दी गई। बद्दी में स्क्रैप माफिया का आतंक है। पेखुवाला प्रोजेक्ट में कथित भ्रष्टाचार का मामला विधानसभा में उठा। सरकार की कार्रवाई न करने से एक ईमानदार अधिकारी विमल नेगी की जान चली गई। जम्बाल के अनुसार न केवल आम जनता बल्कि प्रशासनिक अधिकारी और कांग्रेस के अपने नेता भी असुरक्षित महसूस कर रहे हैं। भाजपा 27 मार्च को शिमला के चौड़ा मैदान में विशाल प्रदर्शन करेगी। यह प्रदर्शन बढ़ते अपराध, माफिया राज और सरकार की विफलता के खिलाफ होगा।